Willkommen im Mittelalter, die "Luoderei©"
Der Name Luoderei© ist abgeleitet von dem mittelalterlichen Wort Luoderîe, das von den Dichtern des Hochmittelalters gern in der Bedeutung Schlemmerei benutzt wird. Diese Bedeutung ist der Ursprung von allem, wenn wir für Sie das Rad der Zeit um 700 Jahre zurückdrehen. Für Sie als "Zeitreisende" sind auf Wunsch Requisiten vorhandenen, damit Sie sich auch äußerlich dem mittelalterlichen Flair anpassen können.

Für die Luoderei© im Haxenhaus begeben wir uns nun mit unseren Gästen zurück ins 13. Jahrhundert und wiederholen das, was man damals hier in diesem Lokal getan hat: Wir befinden uns also in einer Herberge im Hafengelände, einer einfachen Gastwirtschaft, in der die einfachen Leute und Kaufmänner verkehren, keine Ritter oder Höflinge, dafür aber Matrosen, Kapitäne und Stapelarbeiter...
Hier gibt es vor allem Bier und gute, reichhaltige Speisen, die so typisch sind für Köln. Die Magd Drutgin de Kerizinporze, und der Knecht Wezel de Niederich, empfangen die Gäste, führen Sie in die geschmückte Saalkammer und bedienen Sie während des Mahls
Zwischendurch schaut Bruder Antonius vorbei: ein Bettelmönch des Dominikanerordens, der Essensreste erbettelt, ein paar Reliquien an den Mann (und die Frau) zu bringen versucht und Neuigkeiten aus den vornehmen Familien, oder der Stadt zu berichten weiß.Ein Minnesänger auf der Durchreise gesellt sich zu den Gästen und unterhält sie mit seiner musikalischen Kunst. Kostüme und Requisiten sind mittelalterlichen Originalen nachempfunden und mit viel Liebe zum Detail extra für die Luoderei© angefertigt worden.

Leistungen:
Willkommen-Schnaps für alle
Vorspeise: Flönzthaler (Pumpernickel mit Blutwurst und Kräuterbutter)
Hauptspeise: Sauerbraten, gegrillte Rippchen, Schweinehaxen, Lammhaxen
Beilagen: Klöße, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Rotkraut, Mischgemüse, Sauerkraut
Dessert: Gauklerquark oder Kaffee


Im Haxenhaus wird Tradition noch gepflegt.
Eine Tradition deren Grundstein vor Hunderten von Jahren gelegt wurde. Haxen in allen Variationen und hausgemachten Bratwursten sind unsere Spezialitäten.

Schauen Sie unser reichhaltiges Angebot und unseren Eventkalender an. Wir haben für Sie Schlemmereien und die Geschichte der Kölner Altstadt in ein persönliches Erlebnis verwandelt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

................................................................................www.haxenhaus.de

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